PRZERWA KAWOWA DLA 20 OSÓB

PRZERWA KAWOWA DLA 20 OSÓB

Idealny zestaw na każdą przerwę kawową

OPIS

Zestaw na przerwę kawową dla 20 osób – 105 porcji: tapasy na chrupiącej bagietce, mini quiche na bezglutenowej tartaletce i mini croissanty na słodko. Idealny na konferencje, szkolenia i spotkania biznesowe.

ZAWARTOŚĆ ZESTAWU

🥖 TAPASY NA CHRUPIĄCEJ BAGIETCE (35 szt.)

Tapas z suszonymi pomidorami i kremowym serkiem – chrupiąca bagietka z kremowym serkiem i suszonymi pomidorami, udekorowana microgreenem. – 7 szt.

Tapas z serem typu feta, pieczoną papryką i sosem pesto – chrupiąca bagietka z serem, pieczoną papryką i domowym pesto z bazylią, parmezanem i orzeszkami piniowymi, udekorowana microgreenem. – 7 szt.

Tapas z truflowym kremowym serkiem i prosciutto crudo – chrupiąca bagietka z serkiem kremowym z pastą truflową i prosciutto, udekorowana microgreenem. – 7 szt.

Tapas z serem brie i dżemem brzoskwiniowym – chrupiąca bagietka z serem brie i dżemem, udekorowana miętą i płatkami róży. – 7 szt.

Tapas z kremem z hummusu i awokado, pomidorkami cherry i mozzarellą – chrupiąca bagietka z kremem z hummusu i awokado, pomidorkami cherry, mini mozzarellą i „ziemią” z czarnych oliwek, udekorowana microgreenem. – 7 szt.

🥧 MINI QUICHE NA BEZGLUTENOWEJ TARTALETCE (35 szt.) 🚫🌾

Mini quiche z pieczarkami 🚫🌾 – kruchy bezglutenowy spód, masa jajeczno-śmietanowa, pieczarki i cebula, udekorowane microgreenem. – 14 szt.

Mini quiche z kurczakiem sous-vide 🚫🌾 – kruchy bezglutenowy spód, masa jajeczno-śmietanowa, kurczak sous-vide i cebula, udekorowane microgreenem. – 7 szt.

Mini quiche z szynką i serem w śmietankowym suflecie 🚫🌾 – kruchy bezglutenowy spód, szynka i ser żółty w suflecie jajeczno-śmietanowym ze słodką papryką, udekorowane microgreenem. – 14 szt.

🍰 MINI CROISSANTY NA SŁODKO (35 szt.)

Mini croissant z dżemem brzoskwiniowym – udekorowany żelem neutralnym i płatkami róży. – 7 szt.

Mini croissant z dżemem wiśniowym – udekorowany żelem neutralnym i pistacjami. – 7 szt.

Mini croissant z kremem waniliowym – udekorowany żelem neutralnym i białą czekoladą. – 7 szt.

Mini croissant z dżemem truskawkowym – udekorowany żelem neutralnym i płatkami migdałowymi. – 7 szt.

Mini croissant z kremem czekoladowym – udekorowany żelem neutralnym i czekoladą deserową. – 7 szt.

PODSUMOWANIE

Kategoria Ilość (szt.)

Tapasy 35

Mini quiche 35

Mini croissanty na słodko 35

RAZEM 105

OZNACZENIA

Symbol Znaczenie

🌱 Danie wegańskie

🚫🌾 Danie bezglutenowe

ILOŚĆ DAŃ WEGAŃSKICH I BEZGLUTENOWYCH

Kategoria Ilość (szt.)

Dania wegańskie 🌱 0

Dania bezglutenowe 🚫🌾 35 (wszystkie mini quiche)

Co to oznacza dla 20 osób?

Na słono: 70 szt. : 20 os. = ok. 3,5 szt. (3-4 szt.) na osobę

Na słodko: 35 szt. : 20 os. = ok. 1,75 szt. (1-2 szt.) na osobę

Razem: 105 szt. : 20 os. = ok. 5,25 szt. (5 szt.) na osobę

PARAMETRY ZESTAWU

Parametr Wartość

Liczba osób 20

Liczba porcji 105 szt. (ok. 5 szt./os.)

Czas trwania do 2 godzin

Rodzaj na zimno

Opakowanie 3 eleganckie kartony 300×420×60 mm z autorską naklejką „catering foodbox”

ALERGENY

Danie Alergeny

Tapas z suszonymi pomidorami gluten*, mleko

Tapas z serem typu feta i pesto gluten*, mleko, orzechy (orzeszki piniowe)

Tapas z truflowym serkiem i prosciutto gluten*, mleko

Tapas z brie i dżemem brzoskwiniowym gluten*, mleko

Tapas z hummusem, awokado i mozzarellą gluten*, mleko, sezam*

Mini quiche z pieczarkami 🚫🌾 jaja, mleko

Mini quiche z kurczakiem 🚫🌾 jaja, mleko

Mini quiche z szynką i serem 🚫🌾 jaja, mleko

Mini croissant z dżemem brzoskwiniowym gluten*, mleko*

Mini croissant z dżemem wiśniowym gluten*, mleko*, orzechy (pistacje)

Mini croissant z kremem waniliowym gluten, mleko, jaja, soja*

Mini croissant z dżemem truskawkowym gluten*, mleko*, orzechy (migdały)

Mini croissant z kremem czekoladowym gluten, mleko, jaja, soja*

SZYBKIE WYSZUKIWANIE ALERGENÓW

Alergen Występuje w

Gluten wszystkie tapasy i croissanty

Jaja wszystkie mini quiche, croissanty z kremem

Mleko wszystkie dania

Orzechy tapas z pesto (orzeszki piniowe), croissant z dżemem wiśniowym (pistacje), croissant z dżemem truskawkowym (migdały)

Sezam* tapas z hummusem

Soja* croissanty z kremem (czekolada)

Gorczyca brak

DLA GOŚCI Z OGRANICZENIAMI DIETETYCZNYMI

Ograniczenie Propozycje

Bez glutenu 🚫🌾 wszystkie mini quiche

Bez jaj wszystkie tapasy, croissanty z dżemem (brzoskwinia, wiśnia, truskawka)*

Bez mleka brak (wszystkie dania zawierają mleko lub nabiał)

Bez orzechów wszystkie dania oprócz tapasu z pesto i croissantów z dżemem wiśniowym i truskawkowym

Wegetariańskie tapas z suszonymi pomidorami, tapas z pesto, tapas z brie, tapas z hummusem, mini quiche z pieczarkami, croissanty na słodko*

Wegańskie 🌱 brak

* produkty kupne (bagietka, croissant mini, hummus, pasta truflowa, czekolada, żel neutralny) — wg deklaracji producenta