OPIS

Ekskluzywny zestaw cateringowy dla 30 osób – łącznie 280 porcji wykwintnych finger foodów, przekąsek i deserów. Idealny na eleganckie przyjęcia, wesela, bankiety i konferencje. Starannie skomponowane menu łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do kuchni, oferując zarówno klasyczne przekąski, jak i wykwintne mini puffy, burgery z łososiem czy bezglutenowe desery. Każde danie zostało przygotowane ręcznie z dbałością o każdy detal.

ZAWARTOŚĆ ZESTAWU

🍽️ FINGER FOOD NR 2 BOX — 70 szt., 700 g

Tartaletka z czerwoną ikrą (imitowaną) i masłem śmietankowym – chrupiąca tartaletka wypełniona masłem śmietankowym, czerwoną ikrą, świeżym limonką i koperkiem. – 14 szt.

Tartaletka z czarną ikrą (imitowaną) i masłem śmietankowym – chrupiąca tartaletka z masłem śmietankowym, czarną ikrą i delikatnym koperkiem. – 14 szt.

Lekko solona norweska pstrąg z kremowym serem na białym mini toście – chrupiący mini tost z kremowym serem, delikatnym norweskim pstrągiem, limonką, oliwą z oliwek i sałatą fryzyjską. – 7 szt.

🧇 FINGER FOOD NR 5 BOX — 95 szt., 950 g

Mini-puff „Caprese” z sosem pesto, pomidorkami cherry i kremowym serem – delikatne ciasto parzone z kremowym serem, sosem pesto, pomidorkami cherry i “ziemią z oliwek”. – 14 szt.

Mini-puff z łososiem, ikrą tobiko i truflowym cream cheese – ciasto parzone z truflowym kremem serowym, delikatnym łososiem, ikrą tobiko, ogórkiem i sezamem. – 7 szt.

Mini-puff z kremem z hummusu i awokado, mozzarellą i smażoną szparagą – ciasto parzone z kremem z hummusu i awokado, mozzarellą baby, pomidorkami cherry, oliwkami i sosem sojowym. – 14 szt.

🥧 QUICHE LORRAINE BOX — 80 szt., 1570 g

Mini quiche Lorraine z pieczarkami na bezglutenowej tartaletce 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka z jajeczno-śmietanową masą, podsmażonymi pieczarkami i szklistą cebulą, udekorowana microgreenem. – 14 szt.

Mini quiche Lorraine z norweskim łososiem, kremowym szpinakiem i świeżym koperkiem na bezglutenowej tartaletce 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka z kawałkami łososia, szpinakiem, cebulą i delikatnym koperkiem. – 7 szt.

Mini quiche Lorraine ze szpinakiem i serem feta na bezglutenowej tartaletce 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka wypełniona szpinakiem, serem feta i kremową masą jajeczno-śmietanową. – 14 szt.

🌱 TAPAS BOX VEGAN GLUTEN FREE — 35 szt., 1150 g

Tapas z wegańskim kremowym serkiem, karmelizowanym ananasem i pistacjami na bezglutenowym bagiecie 🌱 – bezglutenowy bagietka z wegańskim kremowym serkiem, karmelizowanym ananasem, pistacjami, maliną liofilizowaną i octem balsamicznym figowym. – 14 szt.

Tapas z pikantnym wegańskim kremowym serkiem, ogórkiem, smażoną szparagą na bezglutenowym bagiecie 🌱 – bezglutenowy bagietka z pikantnym serkiem, ogórkiem, smażoną szparagą, sezamem i microgreenem. – 14 szt.

Tapas z wegańską fetą, malinowym coulis, orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami i świeżą maliną 🌱 – bezglutenowy bagietka z wegańską fetą, malinowym coulis, orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami, świeżą maliną i tymiankiem. – 7 szt.

🍰 BEZGLUTENOWY BOX ULUBIONYCH DESERÓW NR 7 — 35 szt., 1100 g

Brownie w bezglutenowej tartaletce z malinami i karmelizowanym orzechem laskowym 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka z brownie, malinami i karmelizowanym orzechem laskowym. – 7 szt.

Bezglutenowa tartaletka z pistacjowym pralinem i malinowym coulis 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka z kremem pistacjowym, malinowym coulis i posypką z orzechów laskowych. – 14 szt.

Bezglutenowa tartaletka cytrynowa z paloną bezą 🚫🌾 – bezglutenowa tartaletka z kremem cytrynowym na bazie serka, udekorowana paloną bezą. – 14 szt.

🥐 BOX MINI PROFITEROLEK — 35 szt., 670 g

Mini profiterolki z kremem waniliowym – delikatne ciasto parzone wypełnione kremem waniliowym, polane lukrem i posypane chrupiącymi płatkami. – 14 szt.

Mini profiterolki z kremem czekoladowym – ciasto parzone z kremem czekoladowym, polane lukrem i posypane termostabilnym cukrem. – 14 szt.

Mini profiterolki z kremem pistacjowym – ciasto parzone z kremem pistacjowym, polane lukrem i udekorowane płatkami róży. – 7 szt.

🌱 VEGAN DESSERT BOX NR 2 — 35 szt., 700 g

Wegańska tartaletka z jabłecznikiem, kokosowym budyniem i kruszonką 🌱 – wegańska tartaletka z konfiturą jabłkową, kokosowym kremem budyniowym, kruszonką z orzechów laskowych i płatkami migdałów. – 14 szt.

Wegańska tartaletka z czekoladowo-bananową panną cottą na mleku kokosowym 🌱 – wegańska tartaletka z czekoladowo-bananową panną cottą, malinowym coulis i świeżymi malinami. – 7 szt.

Wegańska tartaletka z musem jagodowo-mango na kokosowym kremie budyniowym 🌱 – wegańska tartaletka z konfiturą mango, musem jagodowym, kokosowym kremem i świeżą czerwoną porzeczką. – 14 szt.

PODSUMOWANIE

OZNACZENIA

ILOŚĆ DAŃ WEGAŃSKICH I BEZGLUTENOWYCH

CO TO OZNACZA DLA 30 OSÓB?

• Łączna ilość: 385 szt.

• Na osobę: ok. 12,8 szt. (około 13 szt.)

Szczegółowo:

• Przekąski wytrawne: 280 szt. : 30 os. = ok. 9,3 szt. (9-10 szt.) na osobę

• Desery: 105 szt. : 30 os. = ok. 3,5 szt. (3-4 szt.) na osobę

PARAMETRY ZESTAWU

ALERGENY

SZYBKIE WYSZUKIWANIE ALERGENÓW

DLA GOŚCI Z OGRANICZENIAMI DIETETYCZNYMI